| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 面条 | 克 | 1704千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 1094克 | 担担面热量/卡路里2920千卡 | |||

1、肉切成小丁。

2、炒锅放油。

3、炒肉丁,七分熟时放少许酱油继续翻炒。

4、烧水准备煮面

5、在外面买的手擀面。

6、煮面

7、两根黄瓜

8、两袋担担面酱。

9、黄瓜去皮切丝。

10、葱切碎末。

11、面煮好后过下凉水,盛在盘中,依次放入肉丁、黄瓜丝、葱,上面放上担担面调料酱,拌均。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脑安神、降血糖等功效;可与黑木耳、蜂蜜、土豆搭配;与花生酱、猕猴桃、草莓相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、补肾气等功效;可与柿子、小白菜、莴笋搭配;与雪梨、红螺、黄豆相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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