| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 土豆饼热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡,相当于抄写573分钟消耗的热量138 | |||||
1、先在碗里打两个鸡蛋，搅匀
2、土豆削丝，放入打好鸡蛋的碗里，搅拌
3、加入适量面粉，不要太多，边加面粉边加水搅拌，不要太稀，给里面加些盐，调料
4、最后电饼铛里放油，可以多一点油，油热放拌好的土豆，用铲子或者勺子轻轻压平，等10分钟左右就熟了，喜欢脆一点的可以时间长一些
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、养颜、美容护肤等功效；可与黄瓜、豇豆、牛里脊搭配；与柿子、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与百合、洋葱、玉米搭配；与兔肉、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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