| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 奶油生菜 | 克 | 17千卡 | 27千卡 | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 烤鸡胸凯撒沙拉热量/卡路里1153千卡 | |||

1、鸡胸肉对半切。表面侧剌几刀使调料入味。撒上盐、黑胡椒、料酒,腌制半小时

2、鸡蛋放水中煮10-15分钟,煮熟后放凉水中备用

3、生菜苦菊掰成小片铺在大碗底部

4、番茄切块放在上面

5、培根无油煎至两面焦黄

6、平底锅加少许橄榄油,两面煎鸡胸肉至表面变色

7、煎后的鸡胸放入烤箱,180度、10分钟

8、鸡蛋剥皮切块、培根剪碎放在上面

9、烤好的鸡胸肉切块放在上面,加入几滴柠檬汁

10、Mosquito买的是这款凯撒沙拉酱,用两小袋。主要是自己做酱有点麻烦~而且需要更多食材。所以就省事咯~不过味道也不错嗒~

11、浇匀在表面

12、面包干我选的是这个~当然我也是省事~一般是用烤吐司片的。

13、掰碎面包干撒在上面

14、拌匀就可以啦~烤鸡胸肉的味道超香的~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋壮骨、调月经等功效;可与冬瓜、茼蒿、油菜搭配;与兔肉、鲤鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
奶油生菜的热量27千卡(每100克);具有促消化、消脂减肥、增进食欲等功效;可与豆腐皮、大蒜、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清热解毒、清热明目、杀菌消炎等功效;可与花生酱、花生、海蜇皮搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、健胃消食、促进消化等功效;可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配;与虾、海蟹、河蚌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、解热烦等功效;可与海虾、干贝、菠菜搭配;与菠萝、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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