| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 八宝饭热量/卡路里1043千卡 | |||

1、糯米洗净。

2、加水浸泡24小时。

3、大枣洗净备好。

4、核桃仁、蔓越莓干、葡萄干、豆沙蜜枣备好

5、糖放碗中。加油。

6、糯米放蒸锅蒸20分。

7、趁热加油糖拌匀。

8、碗中刷油,蔓越莓干放好。
放核桃仁

9、放一半糯米饭。

10、放豆沙放大枣
放核桃仁、葡萄干。
放蜜枣。

11、加入剩下的糯米饭。压实。放蒸锅中蒸15分。

12、蒸好的饭,盖一个平盘,翻过来

13、扣出
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止渴、补中益气等功效;可与百合、枣(鲜)、鸭肉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、补血气、暖肾等功效;可与薏苡仁、糯米、山药搭配;与白萝卜、螃蟹、白开水相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保肝护肝、养颜、益颜美容等功效;可与面条、冬瓜、兔肉搭配;与银鱼、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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