| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 香草 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 西多士热量/卡路里1353千卡 | |||

1、将土司对角切开成4个小三角形。

2、鸡蛋打散,加入细砂糖、牛奶、几滴香草精,搅拌均匀。

3、锅中放入300克油烧热,把切好的小土司片快速在鸡蛋奶水中浸泡一下,吸饱蛋奶水后,立即投入热油中,炸至金黄色即可捞出。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防便秘、改善视力等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与西兰花、菠萝、橘子相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与丝瓜、洋葱、苋菜搭配;与消炎片、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;
香草的热量288千卡(每100克);具有驱虫、净化空气、杀菌等功效;
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