| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 凯蒂小蛋糕热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡,相当于做头发167分钟消耗的热量150 | |||||
1、把全蛋打入厨师机盆中
2、先低速打1分钟，放入白糖，高速打发10分钟
3、滴下的纹路长时间不消失就可以了
4、倒入油低速打5秒钟
5、分两次筛入面粉翻拌均匀
6、倒入模具，震出气泡
7、烤箱预热，165度烤20分钟左右
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、圆生菜、洋葱搭配；与糖精、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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