| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 切面 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 71千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 豆角蒸面热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡,相当于爬楼梯98分钟消耗的热量480 | |||||
1、把土豆去皮和豆角一起洗净
2、把葱花和蒜片切好，土豆切成滚刀块
3、锅里加适量的油烧热
4、放入豆角煸炒
5、把豆角炒至翠绿时放入十三香和葱花
6、加少许酱油调颜色
7、放入土豆翻炒
8、加入适量的水和盐
9、把切面放入适量的油
10、翻拌均匀
11、把把蒸帘放入锅里，再把切面放到蒸帘上，盖上锅盖把面条蒸熟
12、把蒸好的面团盛出来
13、豆角锅不要烧干，留适量的汤放入味素翻拌均匀，
14、放入蒸好的切面
15、翻拌均匀
16、盛出即可食用
切面的热量284千卡（每100克）；具有增强免疫力、平衡营养、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、健脾胃、健胃等功效；可与木耳、土豆、绿豆搭配；
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