| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 香煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于健身操51分钟消耗的热量280 | |||||
1、把豆腐切成厚片，放入锅中煎至两面金黄捞出备用
2、锅里留油，放入葱蒜洋葱，煸炒出香味
3、再发一勺单县豆瓣酱
4、待豆瓣酱熬出红油再放入豆腐进行煸炒
5、最后放点鸡精即可出锅
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、下气消痰、抗血管等功效；可与黄鱼 、黑木耳、川贝搭配；与菠菜、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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