| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 59千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 桂花马蹄糕热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡,相当于晾衣服212分钟消耗的热量120 | |||||
1、马蹄粉加入250ml水拌匀无颗粒
2、250ml水里加糖和糖桂花加热至糖融化
3、加热好的糖水倒入马蹄水里搅拌，蒸15分钟，白变透明即熟透
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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