| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 308千卡 | 88千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 意式香煎鳕鱼热量/卡路里477千卡 | |||

1、首先将鱼块洗一下,随后用厨房纸吸干水分。再放海盐、黑胡椒、料酒一起腌制一个小时。

2、在煎前撒上少许意大利香料。

3、锅中倒入少许橄榄油。

4、用中小火将鳕鱼和洋葱慢慢煎,直到鳕鱼两面呈金黄色。

5、装盘。享用时挤上一些柠檬汁在鱼表面即可。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止血、补血、预防高血压等功效;可与茶树菇、胡萝卜、辣椒搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、杀菌、治疗高血压等功效;可与火腿、鸡蛋、小米搭配;与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、开胃醒脾、增强免疫力等功效;可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配;与橘子、山楂、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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