| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 榨菜炒肉丝热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于乘双连雪橇42分钟消耗的热量420 | |||||
1、肉切丝，用少量酱油或鸡精腌制，一定要少量。
2、榨菜两袋，备好。
3、少量葱姜蒜辣椒切碎，备着爆锅。
4、锅内倒入油，油热后倒入备好的葱姜蒜辣椒爆锅。
5、爆出香味后倒入肉丝，然后加入少量酱油鸡精调味。
6、肉完全炒至变色后倒入备好的榨菜丝，继续翻炒一会就可以出锅。
7、出锅啦，味道非常好，很下饭，小伙伴们可以试试哟。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋肝阴、生津液等功效；可与藕、白菜、枇杷搭配；与雪梨、何首乌、菠菜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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