| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 蛋炒饭热量/卡路里359千卡 | |||

1、胡萝卜,黄瓜洗净切丝或切丁备用。

2、米饭两碗备用。我这个是剩饭。

3、锅洗净,烧热放油。先放鸡蛋去煎。

4、把蛋捣碎。

5、加入切好的胡萝卜和黄瓜,炒熟。水不要炒干哦!不然等一下加饭炒会粘锅的哦!

6、饭放进去捣碎。这时候火可以调小一点。也可以不关小火。不停的翻炒。一边翻一边把饭捣碎。这样更香。

7、加盐生抽进去不停的翻炒。炒到水分稍干。这个依个人喜好。喜欢吃干的香的就炒时间长点。我比较喜欢带点水分的。所以炒的时间比较短。宝宝吃的话建议不要炒太干。

8、出锅了!宝宝一碗,我一碗。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、消除疲劳、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、胃肠蠕动等功效;可与狗肉、豆浆、西瓜搭配;与木瓜、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、生津止渴、健脑安神等功效;可与木耳菜、蜂蜜、虾米搭配;与白萝卜、枣、马齿苋相克,同食可能会引起不适;
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