番茄火腿鸡蛋面的热量和减肥功效

1、先摊一个薄薄的鸡蛋饼备用。注意鸡蛋饼不要倒太多油，这样摊出来的薄。^O^

2、准备好各种作料:大葱切段，大蒜拍烂，西红柿切丁，西红柿在盘子里切，这样可以保留西红柿的汁。火腿切丁，干辣椒切段，青菜煮熟。

3、煮面:将面煮七分熟。捞出过冷水。

4、热油锅，倒入干辣椒，大蒜和葱爆炒出香味，再放入西红柿，然后倒入过了水的面，翻炒，再加入火腿丁和青菜，翻炒，最后加入适量老抽上色，加入少许白糖，还可放入盐和味精。来回翻炒即可。

5、装盘，最后将摊好的鸡蛋饼盖到面上。当当当当!~_~，美味OK啦。