| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 98千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 酸奶椰香玛芬热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡,相当于八段锦165分钟消耗的热量270 | |||||
1、搅拌盆放在电子秤上去皮归零，依次加入鸡蛋（50）、砂糖（50）、酸奶（50）、牛奶（50）、椰丝（30）、油（30），拿下来搅打均匀。
2、同样的方法称出低筋面粉和泡打粉，筛人混合好的液体，用刮刀拌匀到没有浮粉即可。
3、烤箱提前预热5分钟，170度中层上下火，20分钟左右。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善睡眠、防治近视等功效；可与桃、甘蔗、草莓搭配；与香椿、桔子、醋相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗氧化、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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