酸菜炒毛豆的热量和减肥功效

毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、润燥消水、益气等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与桂鱼、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、治便秘、提高免疫力等功效；可与鸭脯肉、鸭子、腊鸭翼搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有清洁肠胃、清热解毒、利小便等功效；可与海虾、鲑鱼、泥鳅搭配；与木耳菜、小葱、比目鱼相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、润肠胃等功效；可与西瓜、豆腐皮、菠萝搭配；与基围虾、羊肝、杏仁相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、减肥、挡辐射等功效；可与小白菜、娃娃菜、白菜搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；