| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 沙虫淮山滋阴补脾汤热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于郑多燕小红帽48分钟消耗的热量360 | |||||
1、沙虫不要湿水，首先把尖头处的沙袋去掉，然后用剪刀把沙虫从中间一分为二，用牙刷把沙子轻轻刷干净。
2、沙虫清理完后放入锅内（不放油）炒一下，变金黄后捞起，冷水浸泡。
3、泡沙虫的水不要倒掉哦！再加适量水所有材料下锅，大火开后转小火2小时。鲜美沙虫汤完成！
淮山的热量56千卡（每100克）；具有肾经、帮助消化、健脾益胃等功效；可与羊肉、乌鸡、甘蔗搭配；与笋瓜、香蕉、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、降血糖、保肝等功效；可与银耳、蚕豆、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有补脾止泻、益肾固精、除湿止带等功效；可与鸡胗搭配；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有滋养补虚、预防高血压、益肾涩清等功效；可与茡荠、枸杞子、桂圆搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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