| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄秋葵 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 肉丝秋葵热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于壁排球34分钟消耗的热量420 | |||||
1、秋葵洗净切粗片，肉切丝。
2、锅里放少许油加热，先煸炒肉丝发白，淋少许料酒及一点盐，（肉丝也可先加盐腌制一下）。
3、接下来放入秋葵翻炒几下。
4、加点水闷烧水开。
5、开盖淋入生抽调味翻匀出锅。
黄秋葵的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、治疗便秘、预防便秘等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋阴、解热毒等功效；可与鸡蛋、牡蛎、鸡腿菇搭配；与北极虾、雪梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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