| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 芒果小餐包热量/卡路里1625千卡 | |||
1、将除了黄油的其他所有材料加入面包机,开启一个和面程序。
2、加入黄油,再次开启一个和面程序。我的面包机一次和面是30分钟,所以一个小时下来,面团已揉至完全阶段,弹性很好。
3、开启发酵程序,将面团发至两倍大。
4、将面团取出,排气,分割成12个小剂子,揉圆,盖上保鲜膜醒15分钟。
5、每个剂子擀成长条,对折成更窄的细条,从一头卷起来。可以卷进去小热狗肠,也很好吃哦~
6、排在烤盘上,放烤箱发酵。

7、发到不太到两倍大的时候取出,烤箱预热180度,面包表面涂鸡蛋液,入烤箱20分钟。时间到后看颜色,我的烤箱温度比较低
,所以又200度5分钟上色。

8、叮~出炉~
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、促进代谢、增强活力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、美容护肤等功效;可与银鱼、韭菜、苋菜搭配;与鹅、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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