| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 银耳红枣汤热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡,相当于蛙泳47分钟消耗的热量600 | |||||
1、把银耳放在碗里用温水或开水泡10分钟左右
2、取几颗红枣用水洗净，可以用开水泡，也可以不泡，用刀在枣上扎几个口子，更入味
3、泡好的银耳用剪刀剪掉银耳的蹄（用刀切也可以）
4、去蒂后用手把银耳撕成小朵状，泥沙要洗干净喲，接下来把银耳和红枣放进锅里，加适量的水煮30分钟左右（红枣变的很饱满的样子）加适量的冰糖，再煮5分钟（煮化冰糖）
5、盛到碗里，凉了就可以吃了
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、润肠、补脑等功效；可与枇杷、薏米、枸杞子搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、增强食欲、防癌等功效；可与黄豆、黑木耳、枸杞子搭配；与胡萝卜、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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