| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 铜锣烧热量/卡路里1038千卡 | |||

1、把鸡蛋、糖、面粉、泡打粉、牛奶倒入大的容器中进行搅拌均匀至面糊

2、平底锅烧热,调至小火,舀一勺面糊倒入锅中别动,煎至2分钟

3、晃动锅,面皮能脱离锅时翻个面煎30秒就出锅放入盘中冷却

4、一次一勺一个漫漫烤制,别心急哦!我的这个量烤制了12个面皮

5、取出一个面皮涂上豆沙

6、另取出一个面皮盖上豆沙面皮,轻按面皮让豆沙均匀的粘上面皮。

7、这纯粹是手工上的细活得慢慢来哦!

8、用香菜和红椒装饰一下更诱人哦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、大便秘结、改善睡眠等功效;可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配;与醋、韭菜、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、预防癌症等功效;可与海虾、菠菜、干贝搭配;与鹅、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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