| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 桃酥热量/卡路里896千卡 | |||

1、将大豆油、蛋液、细砂糖在容器中混合拌匀

2、将面粉、泡打粉、小苏打混合过筛,筛入葵花籽油中,拌匀(这个时候需要放入核桃,我因为家里没有所以省略)

3、将面糊分成等量的小圆球,放入烤盘内

4、用手掌按扁,在表面刷一层鸡蛋液,撒上一些烤熟的黑芝麻

5、烤箱预热至170°,上下火,中层,大约10分钟即可烤至表面金黄即可
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、止咳、抗菌抑菌等功效;
葵花籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有催眠、提高免疫力、防衰老等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、苋菜、桂圆搭配;与地瓜、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有健脑防老、预防动脉硬化、抗癌等功效;可与鳝鱼、梨、荸荠搭配;与白酒、鳖肉、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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