| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 北瓜煎饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于写字606分钟消耗的热量108 | |||||
1、北瓜用擦菜板擦成丝！
2、取适量面粉，1到2个鸡蛋，适量盐，十三香，大葱，姜切末，加水，和北瓜丝拌匀，要稍微稠点。太稀了饼不好翻面！
3、饼铛里放油加热。舀一勺均匀放进饼铛里，掌握好火不要太大。油要稍微多点，一面煎成金黄色后翻面再煎！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与辣椒、羊排、玉米搭配；与兔肉、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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