| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 日式盐烤秋刀鱼热量/卡路里1572千卡 | |||

1、鱼清理干净后,吸干水分。

2、在鱼表面切口,然后抹上盐,在鱼肚里放入柠檬汁和胡椒粉

3、在鱼表面抹上一点油,烤箱预热,放入锡纸,220度烤15分钟后,翻面再烤15分钟。
秋刀鱼的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;可与豆腐搭配;与枣、枣(鲜)相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、呵护咽喉、促消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、增进食欲、帮助消化等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、化痰、生津解暑等功效;可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配;与橘子、山楂+牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
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