| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香酥虾排热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于侧泳58分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料：对虾。
2、去除虾头和外壳，留虾尾。
3、用刀把虾背片开。
4、去除虾线。
5、用刀斩几下，拍平，撒上盐和胡椒粉，喷一点料酒。
6、在淀粉中扑一下粉。
7、沾一层蛋液。
8、再放入面包糠中裹粉。
9、用手压紧。
10、放入油锅中高温炸熟捞出沥油。
11、摆入盘中。
12、挤上沙拉酱。
13、挤细一点的丝很漂亮。
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、预防动脉硬化、补肾壮阳等功效；可与大葱、丝瓜、鸡蛋搭配；与猪肉、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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