| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 南瓜饼之二热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡,相当于开车575分钟消耗的热量120 | |||||
1、南瓜洗净去皮切小块。
2、隔水蒸熟并用勺压成泥，晾凉备用（盘子里的蒸汽水要倒掉，不然水会太多，南瓜本身水分就大）。
3、鸡蛋两个打散。
4、把南瓜泥倒入蛋液，调入少许盐搅匀。逐步加面粉，直到和成柔软的面团，盖上保鲜膜饧发十几分钟。
5、饧发好的面团，分成大小均匀的小剂子，如果粘案板，可用干淀粉作干面。
6、把小剂子用擀面杖擀成薄片，用平底不粘锅小火烙熟，一定要小火。
7、成品，色泽非常好。
8、再来一张～
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、预防高血压、治疗高血压等功效；可与虾皮、红枣、五花肉搭配；与羊排、上海青、带鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与茼蒿、桂圆、生菜搭配；与鹅蛋、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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