| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 煎蛋炒饭热量/卡路里1150千卡 | |||
1、培根切块,青椒、胡萝卜切丁,玉米粒!剩米饭
2、准备蒜,葱,番茄酱,小辣椒,打鸡蛋!
3、放少量油,葱姜蒜,小辣椒,番茄酱!翻炒!放培根翻炒!再放青椒胡萝卜玉米丁!放盐,多放些,(因为如果在米饭上放盐的话不容易炒开,会成为盐粒子)盛出!
4、少量油,米饭,翻炒炒干,米饭上浇少量色拉油,将打散的鸡蛋倒栽米饭上,翻炒,倒入各种菜丁!
5、翻炒,熄火,方味精翻炒!乘出!
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、开胃等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、利水通淋、降血脂等功效;可与松子、烤肉、大豆搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、镇痛、降血糖等功效;可与鳝鱼、鸡翅、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与卷心菜、蜂蜜、香菜搭配;与木瓜、山楂、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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