| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 木须瓜片热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于摩托艇运动40分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄瓜洗净，切片
2、鸡蛋打散，加入葱花、盐搅匀
3、油热后倒入蛋液炒开
4、把鸡蛋拨到一旁，放瓜片
5、用底油炒瓜片，加少许盐、花椒粉翻炒
6、在和鸡蛋一起炒匀即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、保护肝脏等功效；可与荠菜、百合、丝瓜搭配；与豆浆、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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