苹果酸奶西米露的热量和减肥功效

西米适量、苹果适量、酸奶适量、冰糖适量

1、西米洗净，放入开水中，水要是西米的五倍，不停地搅拌，以免糊锅。期间捞出西米过凉水，然后继续煮。我煮了一个小时，好难煮啊。一直煮到只能看到小白点，关火，焖15分钟成透明状后捞出西米，用凉开水洗净。
2、加入冰糖、酸奶及苹果块。冰镇后更可口。

食材功效信息

西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、安眠、抗癌等功效；可与青鱼、鱼肉、咸菜搭配；与糯米、海鲜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

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