| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 酸辣厥根粉热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于买东西45分钟消耗的热量180 | |||||
1、锅中水烧开，放入厥根粉煮8分钟左右
2、此时可以把黄瓜红辣椒洗净，黄瓜切丝，辣椒切小段，黄瓜铺盘底。蒜去皮拍碎待用。
3、待厥根粉煮好后过冷水，加入辅料
4、热锅倒入食用油，七分热时关火倒入厥根粉中，拌匀就可以吃了
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、抗衰老等功效；可与土豆、木耳菜、蜂蜜搭配；与樱桃、上海青、芦柑相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、促进血液循环、帮助消化等功效；可与卷心菜、羊排、娃娃菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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