| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 590千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 醉糟毛豆热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于按摩148分钟消耗的热量240 | |||||
1、毛豆洗净
2、用剪刀剪去两头
3、把毛豆放入锅中加入清水和适量盐大火煮
4、煮熟后捞起待凉
5、准备调料
6、碗中加入70克醉卤和70克糟卤
7、等毛豆凉透后倒入卤料
8、我加了几个野山椒提味，也可以不加，盖上进冰箱冷藏2小时即可
9、上桌
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、润燥消水等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼肉、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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