| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 芝士黑椒肠焗土豆泥热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡,相当于踩水157分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆洗净切片，用开水煮熟
2、煮熟的土豆沥干，加入盐和黄油，用汤匙压成泥
3、黑椒肠切小粒，加入到土豆泥中搅拌均匀
4、入模
5、加入马苏里拉芝士
6、烤箱200度烤10分钟至马苏里拉溶化即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、调中、美容等功效；可与醋、豇豆、牛腩搭配；与西红柿、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、补钙、促进胃肠蠕动等功效；与莴笋、鲈鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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