| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 雪菜毛豆米热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于蹦床41分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好原材料；
2、烧锅水， 加入几滴油和适量的盐；
3、下入毛豆米煮上几分钟，毛豆米九成熟时倒出来沥干水分；
4、烧热锅， 放少许油， 下入红辣椒和蒜末煸炒； 6， 7. 8.
5、煸炒出香味后下入雪菜翻炒；
6、翻炒几下后下入焯过水的毛豆米；
7、加入盐翻炒均匀即可；
8、装入碗中。
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风散血、利尿止泻、开胃消食等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、挡辐射、健胃消食等功效；可与羊排、羊肉、海虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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