| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于剧院工作33分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鸡蛋打散，加入盐，姜葱水30克，加苦瓜粒和匀。锅中入油50克，7成油温倒入蛋糊，稍等鸡液凝固，铲动翻炒一下。0K了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、清热解毒等功效；可与菠菜、桂圆、桂圆肉搭配；与田鸡、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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