| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 肉卷热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于棒球29分钟消耗的热量300 | |||||
1、面粉跟酵母水的比例是2:1和好的面团醒发至2倍大
2、将面团擀成皮，不要太薄了
3、将肉馅和一颗小葱剁碎
4、将剁好的馅料中加入适当的老抽，甜面酱，花生油搅拌均匀，腌制一下
5、把腌制好的馅料均匀的抹在擀好的皮上
6、卷起来，两头封住
7、直接放到蒸锅上蒸就可以，大火25分钟关火，等五分钟出锅切片即可
8、开吃
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、生津液、补钙等功效；可与圆茄子、香菇、菜花搭配；与黄豆、荞麦、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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