| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 1068克 | 无水无油啤酒鸭热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡,相当于掸灰尘821分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸭子洗净，要店老板帮忙砍小，皮朝下放入不粘锅逼出油，放入削好皮的土豆，煎
2、土豆焦后乘出，把油滤出，放去入姜，干辣椒，花椒，桂皮后翻炒至鸭子变干
3、放入生抽，老抽，白糖翻炒均匀
4、倒入啤酒，一定要放没过鸭子的量
5、煮至开后捞掉泡沫，
6、加盖中小火煮30分钟
7、30分钟后倒入土豆翻炒均匀，加盖小火煮至土豆软烂入味
8、青椒切碎放入翻炒均匀
9、成品。超下饭超香
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有滋阴、消螺蛳积、养胃生津等功效；可与白菜、山药、栗子搭配；与木耳、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、开胃健脾、增进食欲等功效；与贻贝、胡萝卜、扇贝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
