| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 青椒肉片炒木耳热量/卡路里43千卡 | |||

1、肉片先用料酒、生抽、盐先腌制10分钟;热锅煸炒蒜末,姜末倒入肉片翻炒,再加入木耳、青椒。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解热、促消化等功效;可与鳝鱼、紫甘蓝、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、充饥、大便秘结等功效;可与圆白菜、荸荠、鱿鱼搭配;与红螺 、青萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
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