| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 48千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 177千卡 | 295千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 19千卡 | 97千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 151千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 火腿披萨热量/卡路里1029千卡 | |||
1、将酵母2勺倒入碗中,加入适量温水搅拌下,然后加入高筋面粉,搅拌下放点盐继续搅拌,揉成面团(不黏手即可)。放在一边盖上布发酵2个小时。
2、接下来就是做配菜了。先将洋葱,辣椒切成条状,西红柿(去皮)切成碎块状。
3、在锅中放入黄油融化后加入洋葱,辣椒,西红柿,炒一会放入糖和胡椒粉,继续烧会。这时将发酵好的面饼平铺在烤盘上,四边垒高一点(注意面饼不宜太厚),用叉子在面饼上戳孔。将烧好的酱汁倒入面饼上,平铺开。
4、再一步就是加入各种配菜和配料,放入奶酪,黄瓜丁,火腿等,可以自己增加其他的菜。
5、最后将烤盘送入烤箱,180° 20分钟。在最后5分钟再刷一次奶酪会更香。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与萝卜、大蒜、山楂搭配;与杏仁、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、增强免疫力、预防高血压等功效;可与鲫鱼、芹菜、圆白菜搭配;与冰棍、鱼头、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、防酒精中毒等功效;可与墨鱼、鱿鱼、苹果搭配;与辣椒、樱桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1