| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 番茄排骨汤热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡,相当于小轮自行车154分钟消耗的热量510 | |||||
1、番茄2个切片
2、我买的切好的排骨，用少许鸡精盐，半碗淀粉，用水慢慢稀释加入排骨中，（和煮滑肉一样过程，我这里少拍了照片，希望大家理解）
3、姜切片
4、葱花备好
5、锅热油，下姜片炒香
6、再下番茄炒，将番茄炒出汁。
7、番茄出汁后加入清水或高汤适量，水烧开后下排骨。将排骨煮熟，再根据自己的口味加入适量的鸡精和盐。就可以起锅拉！
8、起锅洒上葱花。就可以了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效；可与大蒜、南瓜、山楂搭配；与百合、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、帮助消化、健胃消食等功效；可与菜花、山楂、蜂蜜搭配；与鲢鱼、冰棍、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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