| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 豆芽炒豆腐热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于看书328分钟消耗的热量78 | |||||
1、很简单 豆芽洗干净，豆腐切成长条，小葱切段 热锅倒入少许油，油八成热时倒入小葱和豆腐翻炒，豆腐发软时倒入豆芽，快熟的时候加盐和鸡精调味，炒匀装盘就OK了！
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、促进骨骼发育、治疣赘等功效；可与鲫鱼、榨菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清肺健肤、补脾益胃等功效；可与鲤鱼、鲫鱼 、羊骨搭配；与木耳菜、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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