| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆茄子 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 红烧茄子热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于听音乐112分钟消耗的热量60 | |||||
1、圆茄子切滚刀块儿
2、葱姜蒜切好、干辣椒2个、大料一个
3、所有调料调入碗内，准备好碗汁
4、热锅不放油直接干煸切块，煸出水份，避免吸入太多油
5、煸好的茄子盛出备用
6、热锅凉油，放入辅料炒出香味后倒入之前煸好的茄块
7、煸炒少许后倒入提前调好的碗汁翻炒
8、临出锅撒入蒜块，出锅
9、完成！
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有养阴补虚、养颜护肤、抑癌抗瘤等功效；可与排骨、凉薯、黄豆搭配；与螃蟹、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
