| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 玫瑰花苹果柠檬酵素热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡,相当于游泳29分钟消耗的热量600 | |||||
1、把柠檬苹果切薄片，连同玫瑰一起放入桶，加糖，放3升水，搅拌均匀，然后加盖密封。
2、第二天继续打开搅拌
3、这是发酵的第三天
4、发酵第四天
5、发酵期间每天开盖搅拌下，现在的温度很高，一般发酵三四天就可以装瓶了。这是玫瑰苹果柠檬酵素的成品图
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗癌、防癌等功效；可与鱼肉、枸杞、桃子搭配；与白萝卜、鹅肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、抗菌消炎、开胃醒脾等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与胡萝卜、牛蛙、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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