| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 芝士意大利面热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡,相当于泡澡675分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所需的材料
2、锅中加入适量的清水和盐，待水烧开再放入意大利面煮1520分钟。
3、先取一根夹断，看面的心是不是硬的，如果不硬就表示熟了。用过滤网滤去水分。滴入几滴橄榄油，搅拌均匀。意大利面煮开的水可以盛半杯另放。
4、锅置微火上，放入面粉和橄榄油搅拌均匀，至粉末完全融化。
5、慢慢地倒入牛奶，继续搅拌，再用微火煮5分钟左右至汁稠。
6、然后放入切片芝士和帕玛森芝士粉，继续搅拌，待芝士完全融化，再加入盐调味。
7、喜欢汁稀的人，还可以加入半杯煮面汤，然后调味。
8、最后把调好的白汁倒在意大利上就完成了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与醋、白砂糖、菜花相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、抗衰老等功效；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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