丝瓜肉片的热量和减肥功效

1、丝瓜去皮，斜切成片，厚度不建议太薄。红泡椒切成片。拍两个蒜子备用。

2、肉隔水蒸至断生，既好切片，口感也好。

3、锅烧热，加植物油，下入丝瓜片，快速翻炒几下，丝瓜变软时加入泡椒、肉片，蒜子，颠锅使食材混合（锅铲翻炒易破坏品相），加入鸡精、盐，再翻炒几下就出锅了。