| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 开胃蛋炒饭热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡,相当于打篮球62分钟消耗的热量360 | |||||
1、昨晚剩下的隔夜米饭和吃剩的一点酸菜都不能浪费*^o^*配料都准备好
2、姜、蒜、辣椒、西红柿下锅翻炒出香味盛起备用
3、米饭下锅翻炒几下，蛋液顺时针浇在米饭上，继续翻炒至米饭都裹上蛋液成金黄色
4、将炒过的蔬菜和酸菜一并入锅，加盐翻炒几分钟，然后装盘。酸酸的西红柿和酸菜搭配鸡蛋的香味，很开胃呢(☆_☆)
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补中益气、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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