| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于潜泳7分钟消耗的热量900 | |||||
1、将买来的鸡蛋用清水清洗干净，然后放进锅里
2、在锅里放入清水，没过鸡蛋即可
3、然后放入茶叶、八角、桂皮、花椒、茴香、甘草、橘皮、砂仁、冰糖，再倒入适量酱油、食盐，加入少许老抽，混匀
4、将锅放入电饭煲，插上电煮开
5、煮沸了之后，再续沸5分钟
6、用一个勺子将鸡蛋壳敲碎，然后盖上锅盖再浸泡一个小时，这样可以更加入味
7、一道清香一夏的茶叶蛋就大功告成了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与小米、百合、洋葱搭配；与雪莲果、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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