| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、就是这么简单的食材。

2、煎蛋。鸡蛋打散,加一勺清水或者料酒,可使鸡蛋松软滑嫩。

3、鸡蛋基本定型后搅散成大块。盛出备用。

4、锅中加点底油,爆香葱花。

5、下西红柿翻炒,下番茄酱,成菜颜色更沉稳,下白糖,生抽少许,盐少许,炒至少许出汤。

6、下入鸡蛋同炒,希望浇米饭就多炒会。

7、成了。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、护肤、促消化等功效;可与豆腐、鸡蛋、西兰花搭配;与鱼干、鲇鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、养血发胎等功效;可与苋菜、菠菜、明虾搭配;与鹅、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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