| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 麻辣香锅热量/卡路里115千卡 | |||
1、将金针菇,宽粉、各种丸用热水炒熟。
2、放油(和平时炒菜量一样)放葱姜蒜辣椒炒至变色,放麻辣香锅底料和一勺豆瓣酱翻炒三四下!
3、先放丸类(因为能更好入味)然后土豆,胡萝卜,翻炒!然后再将其余的菜放入,宽粉稍后放(因为它比较爱粘锅)
4、然后放盐!翻炒!过程 中加水以免粘锅!熄火后放味精翻炒,出锅!
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、预防过敏等功效;可与豆腐、猪肝、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有助于睡眠、促进血液循环、减肥等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛催眠、消脂减肥等功效;可与海带、猪肝、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、促消化、通利肠胃等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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