| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 炖豆角热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡,相当于仰卧起坐153分钟消耗的热量480 | |||||
1、小块猪肉切片（最好是五花肉），葱花切好备用！
2、油烧热，下肉片翻炒！
3、肉炒至变色（炒熟），下洗好的豆角，翻炒！
4、炒至豆角变色，下花椒面、酱油、盐，再炒一会。
5、加水，到最上边的豆角能接触到水！接下来一直炖！
6、收汤，出锅！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补肾气、润肌肤等功效；可与芦笋、茄子、菠萝搭配；与鸭梨、龟、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、消暑化湿、安养精神等功效；可与大蒜、冬瓜、鸡肉搭配；
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