| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 鸡蛋南瓜饼热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡,相当于走路197分钟消耗的热量390 | |||||
1、南瓜切条，鸡蛋三枚，面粉一小碗
2、将南瓜擦成丝，注意不要伤到手～
3、鸡蛋，擦好的南瓜丝，面粉，食盐，
4、加适量水调成糊状～
5、在锅内将油加热
6、倒入调好的鸡蛋南瓜糊，并迅速抹匀～～小心力气太大将饼弄破，待饼成型以后轻轻翻一次
7、大功告成
8、装盘～
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、解热烦等功效；可与羊排、基围虾、肥牛搭配；与甲鱼 、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、通便、益气等功效；可与莲子、牛肉、排骨搭配；与螃蟹、带鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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