| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 989克 | 宝宝鸡肉咖喱饭热量/卡路里1041千卡 | |||
1、鸡腿剔骨,将鸡腿肉切丁;土豆、胡萝卜切块;洋葱切丁。
2、锅中放油,下洋葱炒出香味;把其他材料下锅炒,倒入开水,与材料持平即可,大火烧开,转小火焖制约20分钟
3、放入咖喱块,搅拌至咖喱块融化,继续焖至汤汁浓稠;米饭用模具造型,咖喱装盘,撒上香葱熟芝麻即可
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、活血脉、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、益气、利水消肿等功效;可与肥牛、牛肉、豇豆搭配;与西红柿、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、促消化等功效;可与豆浆、黄豆、圆白菜搭配;与杏、西红柿、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、预防高血压、降血脂等功效;可与猪肉、西葫芦、苦瓜搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、帮助睡眠、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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